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みそ造り体験ツアー
2020年01月10日
本日、岐阜新聞にて紹介されていました
高山市 高根町
温泉宿 「塩沢温泉 七峰館」
みそ造り体験ツアー

みそを造るのに、約2年の熟成期間が必要とされ
夏場 みそダルを保管する冷涼な場所の
確保が難しいともされる中
ここ高根地区 標高1672㍍ に位置する
野麦峠にて 熟成させる
(映画 : あゝ野麦峠 でも有名な地
野麦峠の館にて当時の工女が 危険な峠雪道を
越え、懸命に就業した歴史も紹介してます
注: 冬季閉館中)
約2年かけ自分で造ったみそで
味噌汁を頂く
素敵な体験ですね
塩沢温泉 七峰館の 湯は
温泉あがりは、体がツルツルして
とっても いい感じです(*´・ω・`)bよ
皆様、ご機会がありましたら
是非 コトの体験をし
幸せなお時間を お過ごしください


高山市 高根町
温泉宿 「塩沢温泉 七峰館」

みそを造るのに、約2年の熟成期間が必要とされ
夏場 みそダルを保管する冷涼な場所の
確保が難しいともされる中
ここ高根地区 標高1672㍍ に位置する
野麦峠にて 熟成させる
(映画 : あゝ野麦峠 でも有名な地
野麦峠の館にて当時の工女が 危険な峠雪道を
越え、懸命に就業した歴史も紹介してます
注: 冬季閉館中)
約2年かけ自分で造ったみそで
味噌汁を頂く
塩沢温泉 七峰館の 湯は
温泉あがりは、体がツルツルして
とっても いい感じです(*´・ω・`)bよ
皆様、ご機会がありましたら
是非 コトの体験をし
幸せなお時間を お過ごしください
Posted by クオレ
at 12:51
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